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王永中教授课题组在JAFC发表最新一期封面文章

来源:yl23455永利  发布时间:2021-12-23 访问次数:249

  • 近日,澳门永利yl23455永利王永中教授课题组在食品领域Top期刊、美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(20216914810-14823)(IF5.2791区)发表题为Probiotic Bacillus cereus Alleviates Dextran Sulfate Sodium-Induced Colitis in Mice through Improvement of the Intestinal Barrier Function, Anti-Inflammation, and Gut Microbiota Modulation的封面文章。

    该研究报道了一种新的蜡样芽孢杆菌菌株(HMPM18123)在小鼠模型中对炎症性肠病(IBD)的改善作用,发现HMPM18123菌株可缓解结肠炎小鼠体重减轻、结肠长度缩短、组织病理学评分和疾病活动指标评分等疾病表现。该研究进一步从肠道黏液屏障、机械屏障、肠道菌群屏障及免疫屏障四个方面,探究了蜡样芽孢杆菌改善结肠炎的机制,揭示了蜡样芽孢杆菌通过调控巨噬细胞极化和TLR4-NF-κB-NLRP3炎症小体信号通路进而发挥抗炎作用的分子机理。论文第一作者为yl23455永利盛康亮老师与硕士研究生许一凡,通讯作者为王永中教授,澳门永利为第一署名单位。

    原文链接:https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c03375